2015年5月

初めて犬を飼って、いろいろなことを考えるようになりました。
まだ何もわからなかった時期は、普通にドッグフードを朝晩与えていましたが、
ふとある日「人間の食事のように、毎日作ってみたらどうか」と思いました。
それからしばらくは、数種類の食事を作って冷凍し、チンして食べさせていましたが、
「あまり同じものの繰り返しも飽きるだろうな」と考え、
できるだけ自分たちの食事と一緒に、毎日作ってみようと決めました。
勿論、作れない日もあります。人間だって、外食したりするし。
そういう時は無理せずドッグフードを使い、出来るだけ長続きするようにしました。
最近、ようやく波に乗ってきたので、ご飯日記をつけたいと思い立ちました。
たこ日記と同様、いつまで続くかわかりませんが、暇なときに眺めてください。

＊いずれも10ｋｇの犬1頭の1回分の食事です。
＊あくまでも湯でたこの勝手なレシピです。責任は持てません。

2015年5月7日（木）　　　　　　　　　　牛肉とカラーピーマン、キャベツとサツマイモの炒め物
	牛肉の切り落とし約50ｇは一口大の大きさに切る。カラーピーマン1/2個、キャベツ1枚はみじん切りにし、サツマイモ約5ｃｍは薄いいちょう切りにしてかるく茹でておく。 テフロンのフライパンに牛肉を入れ、半分ほど日が通ったところで野菜を入れる。しんなりするまで炒めたら火からおろし、粗熱をとって出来上がり。

2015年5月5日（火）　　　　　　　　　　鰤とカブ、ピーマンの煮込みきゅうりのみじん切りトッピング
	鰤半身は適当な大きさに切る。皮は硬いので、しっかりと切っておく。骨は除く。 ピーマン1ヶとカブ２ヶをみじん切りにする。 鍋にお湯100ｃｃを沸かし、鰤を入れて煮る。あらかた火が通ったら、ピーマンとカブを入れ、5分間ほど煮込む。 粗熱がとれたら、きゅうり1/2本をみじん切りにしたものを上からかけて出来上がり。 ＊きゅうりはトッピングにしてしゃれてみたのですが、どうも茶々丸は野菜があまり好きでないらしく、お魚やお肉の味が滲みている野菜しか食べないようで、きゅうりは殆ど残されてしまいました。

2015年5月4日（月）　　　　　　　　　　鶏挽肉とセロリ、カブの葉、こごみ、サツマイモの煮物
	カブの葉2株分は細かく切る。こごみ5本、セロリ1枚も食べやすい大きさに切る。サツマイモ約5ｃｍは薄いいちょう切りにする。 鶏挽肉約50ｇをテフロンのフライパンに入れて炒め、あらかた火が通ったら残りの材料を全部入れ、水50ｃｃを加えて蓋をし、約5分煮込む。 粗熱をとったら出来上がり。 ＊こごみは庭に生えていたので使ってみました。

2015年5月3日（日）　　　　　　　　　　生鮭とキャベツ、アスパラ、パスタの煮込み
	生鮭半身は適当な大きさに切る。キャベツの葉1枚はみじん切り、アスパラ適量も小さく切る。 鍋にお湯100ｃｃを沸かし、鮭を入れて煮る。あらかた火が通ったら、キャベツ、アスパラ、わんわんパスタ大匙山盛り1を入れ、蓋をして火を弱め、約5分間茹でる。 鮭の味が全体に回るように、酒をほぐしながら大きくかき混ぜ、粗熱がとれたら出来上がり。

2015年5月2日（土）　　　　　　　　　　生鮭とかぶとサツマイモの煮込み
	生鮭1切れは適当な大きさに刻む（火が通ると箸で簡単にほぐせるので、適当でよいが、皮はしっかりと切っておく）。サツマイモ約5cmは薄いいちょう切りに、カブ2個は小さな賽の目に、カブの葉は細かくみじん切りにする。 鍋にお湯100ccを沸かし、鮭を入れる。火が通ったら、サツマイモとカブとカブの葉を入れ、蓋をして弱火にし、約5分煮込む。粗熱をとって、出来上がり。 ＊箸かスプーンで、鮭を細かくほぐしてあげましょう。

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